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金黃的糖衣,把鮮嫩欲滴的的水果緊緊裹住,輕咬一口~~脆脆的糖衣搭配酸溜溜的水果~~
攻占你的味蕾~~
心動~~還在等甚麼
心動不如馬上行動!!
材料:
砂糖90g
水60c.c.(ml)
選擇自己愛的水果~~
做法:
1.將水果切成大塊,串在竹籤上面備用~~
2.將水倒入平底鍋中加熱,再倒入砂糖~~呼呼~~小心別被燙到瞜~~
注意!!加熱時必須不斷攪拌,以免糖漿焦掉,黏在鍋中~~(焦掉不好吃喔!!苦苦的)
3.等糖漿變成黏稠狀時......熄火!用湯匙舀糖漿淋在水果串上面~~
4.將水果串放入冰水中(加一些冰塊,效果會更好),讓糖漿迅速凝固,放過冰箱更好吃!!
5.完成了!!享用甜蜜蜜的冰糖葫蘆~~嗯~~~~~~
本文摘自TOP945雜誌
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